1

ごはん

牛乳

マス味噌バター焼き

ほうれん草のみそ汁

じゃがいもの生姜煮

12月の献立目標は、「冬の食事と健康について考えよう」です。12月は気温も低くなりますね。タンパク質や冬野菜ほうれん草などを取り入れて寒さに負けない食事にしました。

4

ごはん

牛乳

豚肉とニラのスタミナ炒め

根菜汁

ヨーグルト
本格的寒くなってきましたので、根菜類が多めのみそ汁と風邪予防にタンパク質をとり体を温めてもらいたいので豚肉とニラでスタミナ満点メニューです。

5

～香川県郷土料理～ゆでうどん☆パックめん

牛乳

さつまいもの天ぷら

しっぽくうどんの汁

ブロッコリーのツナ和え
しっぽくうどんは、秋から冬にかけてとれる数種類の野菜と油揚げを煮干しのだしで一度に煮込み、ゆでたうどんの上から具材とともにかけて作る料理です。

6

～カルシウムアップ献立～

ごはん

牛乳

和風おろしハンバーグ

ひじきの炒め煮

ふわふわ卵のみそ汁

ひじきや豆腐にカルシウムが多く含まれています。

7

コッペパン

チョコクリーム

牛乳

チキンナゲット(2個)

三色サラダ

いんげん豆のミルクスープ

インゲン豆は、北海道産の白インゲン豆のペーストを使っています。色が白くてきれいなのでミルクスープにしました。豆の形状はなく、手軽にタンパク質や食物繊維やカルシウムがとれます。

8

～かみかみ献立～

ごはん

牛乳

ハヤシライス

ごぼうサラダ
細く切ったごぼうを、きゅうりやにんじん、地元の新鮮なキャベツと一緒にマヨネーズ味のサラダにしました。よくかんで食べてください。

11

ごはん

牛乳

春巻

マーボー豆腐

はるさめサラダ
今日のにんじんから渋川産です。マーボー豆腐のねぎは「しぶせん」になります。テンメンジャンの効いたマーボー豆腐です。

12

～カルシウムアップ献立～

背割コッペパン

ジョア（プレーン）

ロングウインナーケチャップソース

コーンポタージュ

花野菜チーズサラダ
チーズや牛乳やブロッコリーにカルシウムが多く入っています。花野菜なのでカリフラワーとブロッコリーを使っています。チーズを入れることでカリフラワーも食べやすくなっています。

13

ラーメン☆パックめん

牛乳

肉まん

とんこつラーメンスープ

わかめサラダ
とんこつは豚の骨でとったダシでスープを作ったラーメンのことです。

14

食パン

いちごジャム

牛乳

オムレツきのこソース

ポトフ

イタリアンサラダ
ポトフはフランスの家庭料理の一つです。ポトフは「火にかけた鍋」という意味です。大根が美味しい季節なのでたくさんの大根を使っています。

15

ごはん

牛乳

さばのみそ煮

もやしと玉ねぎのみそ汁

鶏肉と大根の煮物
もやしと玉葱のみそ汁は、ほうれん草が入ります。ほうれん草は寒くなると一段と甘みを増し美味しくなります。

18

ごはん

牛乳

甘酢肉団子(2個)

なめこ汁

ツナじゃが
ツナじゃがは、肉じゃがにツナが入った料理です。肉じゃがも人気ですがツナが入ると旨味が増して美味しくなります。

19

ツイストパン

オレンジジュース

エビカツソースがけ

ワンタンスープ

カラフルサラダ
ワンタンは、中国の料理です。漢字では「雲呑」と書きます。スープに入れたワンタンの様子が空にぽっかりと浮かんだ雲のように見えたのでこの名になったといわれています。

20

麦ごはん

牛乳

ひき肉と玉葱たっぷりカレー

海藻サラダ
今日は鶏のひき肉とたくさんの玉葱を使用したカレーになります。玉葱がたっぷりなのでいつもより甘めなカレーになります。

21

～古小リクエスト献立～

小ロールパン

牛乳

チキンのチーズ焼き

ABCスープ

ポテトサラダ

クリスマスケーキ
チキンのチーズ焼きは本当に人気の一品です。ABCスープには野菜をたくさん入れました。デザートはケーキで少し早めにクリスマス気分です。

22

～行事食冬至～

ごはん

牛乳

あじのゆず風味焼き

かぼちゃほうとう

おかかあえ
冬至は1年で一番昼の時間が短く、夜が長い日です。かぼちゃを食べたり、ゆず湯にはいると風邪を引かないと言われています。給食では、かぼちゃが入ったほうとうと焼いたあじにゆず風味のタレをかけています。

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冬休み

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