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令和6年1月献立カレンダー（渋川市北部学校給食共同調理場）

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令和6年1月献立（渋川市北部学校給食共同調理場）
月	火	水	木	金
1 冬休み	2 冬休み	3 冬休み	4 冬休み	5 冬休み
8 成人の日	9 ごはん牛乳こぎつね丼の具浅漬け冬野菜のみそ汁 1月の給食目標は「給食の歴史について知ろう」です。今までの給食を振り返ってみましょう。	10 こめっこぱん牛乳チキンナゲットカラフルサラダ白菜のクリーム煮こめっこぱんは群馬県産の米粉と小麦粉が使用されています。半分米粉でできているためもちもちとした食感が楽しめます。	11 ごはん牛乳にしんの甘露煮筑前煮雑煮今日は鏡開きです。鏡開きの日には、鏡もちを小さく割り、雑煮やぜんざいを作って食べます。	12 黒パン牛乳ウインナーこんにゃくサラダトマトスープこんにゃくは、煮物だけでなくサラダに入れてもおいしく、さっぱりと食べることができます。
15 ごはん牛乳やさいコロッケパックソースごま昆布あえしぶかわ豚汁今日の豚汁は渋川市で採れる野菜を使って作りました。ニラが入っているのが特徴です。	16 ごはん牛乳花野菜サラダハヤシソースミニぶどうゼリー花野菜サラダに入っているブロッコリーとカリフラワーは、小さな蕾が集まっている花蕾(からい)という部分を食べています。	17 パーカーハウスジョアハンバーグソースかけイタリアンサラダコーンポタージュスープハンバーグ、サラダ、スープは中学3年生のリクエストメニューです。	18 ごはん牛乳ぎょうざ八宝菜キムチ汁キムチ汁は中学3年生のリクエストメニューです。発酵食品のキムチは腸内環境を整える働きがあります。	19 パックうどん牛乳きんぴら包み和風ツナサラダけんちんうどん汁けんちんうどんは寒い時には体が温まり、具だくさんで栄養満点の冬にピッタリのメニューです。
22 ごはん牛乳甘酢肉団子中華サラダワンタンスープ中華サラダ、ワンタンスープは中学3年生のリクエストメニューです。ワンタンが入ったスープは、食べごたえがあり人気です。	23 ごはんかぼちゃひき肉フライきいこんさつま芋のみそ汁今日は鹿児島県の郷土料理です。きいこんは鹿児島県のおもてなし料理で、鶏肉と野菜を切り込んで煮付けることから名付けられました。	24 全国学校給食週間スパゲッティー牛乳チーズサラダ魚介のトマトパスタスープいちごスティックケーキ「全国学校給食ホタテ提供事業」で提供された、北海道森町のホタテを使用したパスタソースです。	25 全国学校給食週間ごはん牛乳さけの塩焼き香味あえすいとん学校給食は、明治22年に山形で生活の苦しい家庭の児童を対象に無料で実施したことが起源と言われています。	26 全国学校給食週間コッペパン牛乳ツナオムレツまめまめサラダクリームシチュー昭和25年頃、アメリカから寄贈された小麦粉を使って、パン・ミルク・おかずの完全給食が始まりました。
29 全国学校給食週間パックラーメン牛乳春巻き春雨マヨあえ塩ラーメンスープ昭和40年頃、パンの種類が増え、ソフト麺も提供されるようになりました。脱脂粉乳は牛乳へと切り替わりました。	30 全国学校給食週間ごはん牛乳海藻サラダポークカレーオレンジ昭和51年に米飯が正式に導入され献立の内容も豊かになっていきました。サラダとカレーは中学3年生リクエストメニューです。	31 ミルクパン牛乳鶏肉のトマトソースかけフレンチサラダたまご野菜スープトマトソースの赤、フレンチサラダの緑、たまご野菜スープの黄色で彩りの良い献立です。