おうちでつくる学校給食メニューレシピ集
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学校給食と同じメニューをお家で作ってみよう！
「給食で食べたメニューを家でも食べたいからレシピを教えてほしい」というリクエストにお応えして、人気メニューや地域のメニューのレシピをクックパッド（渋川市の公式キッチン）で公開します。
ぜひお家で作って、みんなで食べてください。
アンケート及び感想
渋川市の学校給食レシピを作ってみたら、簡単なアンケートにご協力ください。
https://logoform.jp/form/6c9p/617147（新しいウィンドウが開きます）
渋川市の学校給食メニューレシピ
17_夏野菜カレー
夏野菜を使ったいろどり豊かなカレー！
地元の旬の野菜をたっぷり入れましょう。
なすやズッキーニは別で炒めて最後に加えると、色よく仕上がります。
ピーマンやパプリカ、オクラ、コーンなどの夏野菜もおすすめです。
使うカレールウやフレークにより水の量は調整してください。
16_キムチスープ
白菜キムチが入った具だくさんのスープ！
こどもにも食べられるマイルドな辛さです。
白菜キムチによって塩味が異なるので、最後に味をみて調整してください。
辛いのが好みの場合は、キムチの量を増やしてください。
15_白滝のごまあえ
るつると食べられる白滝を使った甘めの味付けのごまあえは、子どもたちに人気のメニューです。こんにゃくの原料となるこんにゃくいもは、群馬県が生産量日本一です。
野菜は、もやし、きゅうりなどに変更してもおいしくできます。家庭にある野菜を使って作ってみてください。
14_ガパオライス
ピーマンやパプリカで彩り豊かに仕上がります。食べやすい味付けのガパオライスです。
オイスターソースの種類によって、味が薄い場合があるので、味見して調節してください。辛さは控えめです。辛くしたい場合は豆板醤で調節してください。ひき肉は、豚のみだとよりジューシーに、鶏のみだとさっぱりと仕上がります。
13_野菜のおかかマヨ和え
おかかの風味のきいた和風サラダです。
ツナとマヨネーズが入っているので、子どもが食べやすい味付けです。
チンゲンサイやほうれん草など季節によって野菜を変えてアレンジできます。
12_クリーミートマトスープ
オリーブオイルとトマトで作るハワイの濃厚トマトスープを給食風にアレンジしました。
給食では生クリームの代わりに豆乳を使用し、クリーミーにしました。トマト缶はさいの目にしてあるものが便利ですが、ホールの場合はあらかじめカットするか、ミキサーにかけてから作ってください。
11_小松菜のツナあえ
味付けは「しょうゆ」と「ごま油」だけ！
ツナのうまみで野菜がおいしく食べられます。
10_マラサダ風揚げパン
毎年行われる伊香保ハワイアンフェスティバルにちなんだハワイの郷土料理です。コッペパンよりも丸パンのほうが周りがカリッと揚がり中はふわふわしています。
揚げてまぶすだけの簡単揚げパンですが、どこか懐かしい味わいです。
シナモンシュガーを和えてもおいしいです。
9_こぎつねごはん
昔懐かしの人気の混ぜごはん！
8_ポルチギービーンズスープ
ハワイでよく食べられている家庭料理です。ウインナーと野菜をトマト缶と一緒に煮た野菜がたくさん食べられるスープです。
7_ロコモコ丼
ハワイ料理で人気のロコモコ丼を鶏卵アレルギーに配慮して作りました。目玉焼きはのせずに、ハンバーグにかけるソースを手作りして、本格的な味に。
6_カラフルビーンズサラダ
豆が苦手な子も食べやすい、ほくほくと豆の食感がよいサラダです。
5_ロングライススープ
「ロングライス」とは、ハワイの言葉で「春雨」のことをいいます。
優しい味のほっとするハワイの定番スープです。
4_モチコチキン
おもちの粉を衣に使用したサクサクもちもちのハワイの唐揚げです。
子供たちに人気の1品です。
3_群馬の郷土料理_呉汁
児童生徒に人気！マイルドな口溶けとコクの呉汁です。
2_みんな大好き_鶏たまそぼろ
食べれば元気モリモリたんぱく質メニュー
1_味噌だれ焼肉丼
渋川市の学校給食で人気のメニュー！
地元の豚肉を使った、ごはんがすすむ疲労回復メニューです。
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