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令和6年2月献立カレンダー（渋川市北部学校給食共同調理場）

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令和6年2月献立（渋川市北部学校給食共同調理場）
月	火	水	木	金
			1 わかめごはん牛乳いわしの生姜煮千草和えけんちん汁福豆 2月の給食目標は「食後の休養をとろう」です。食後はゆったり体を休めましょう。今日は少し早めの節分献立で、福豆がでています。福が舞い込むように願いを込めてよく噛んで食べましょう。	2 背割れコッペパンジョア（ブルーベリー）ロングウインナーソースかけさっぱりサラダパンプキンポタージュ今日のポタージュはかぼちゃです。かぼちゃは夏から秋にかけて収穫されて2,3ヶ月寝かせておくと甘みが増します。ほっこり甘いポタージュで温まって下さい。
5 パックうどん牛乳枝豆フリッターキャベツのごま和え五目うどんの汁肉、野菜、きのこ、油揚げ、なるとが入った五目うどんの汁です。汁にたくさんの具から旨味が溶け出していて美味しく、体も温まる栄養満点のうどん汁です。	6 ごはん牛乳しぶせんしゅうまい豚キムチ大根の中華スープしゅうまいは、環境や健康への影響が心配されている一部の農薬を使用せずに生産した、「しぶせん」の玉ねぎと小麦粉を使ったしぶせんしゅうまいです。	7 シュガー揚げパン牛乳ポテトサラダ ABCスープヨーグルト人気の高い揚げパンです。揚げパンは焦がさないように、固くならないように気をつけて揚げています。揚げた後にグラニュー糖をまぶし、少し冷めたところで粉砂糖をふるっています。	8 ごはん牛乳厚焼き卵かみなりこんにゃく鶏ちゃんこ汁「ちゃんこ」とはお相撲さんが食べる料理のことです。今日は鶏団子の入った味噌味のちゃんこ汁です。かみかみメニューのかみなりこんにゃくはよく噛んで食べましょう。	9 チョコチップパン牛乳コーングラタンツナサラダトマトスープチョコチップパンはチョコチップがたくさん入っていて食べごたえがあります。チョコには疲れたときに食べると元気になる効果があると言われています。砂糖が多く使われているので歯磨きも忘れずに。
12 振替休日	13 ごはん牛乳鶏の照り焼きたいたんゆばのみそ汁たいたんとは京都府の郷土料理で、「炊いたもの」と言う意味があります。出汁と調味料でじっくりと煮含めて作ります。	14 ソフトフランスパン牛乳ハンバーグソースかけ野菜炒めブラウンシチューソフトフランスパンは噛みごたえがあり、よく噛んで食べると小麦本来の味が楽しめます。どんな料理にも合います。	15 ごはん牛乳さばの文化干し厚揚げのそぼろ煮なめこ汁さばは青魚です。青魚にはDHAとEPAという栄養素が多く含まれており、記憶力や学習能力を高める働きがあります。骨に注意して食べてくだい。	16 パックラーメンコーヒー牛乳肉まん春雨サラダ豚骨ラーメンスープ人気のラーメンです。中学3年生のリクエストメニューにもなっています。今日は豚骨ラーメンなのでさっぱりした春雨サラダと良く合います。
19 ごはん牛乳ソースカツおかか和えふるさと汁受験応援献立です。試験に勝てるようにソースカツにしました。ふるさと汁にはたくさんの野菜が入り栄養満点です。体調を整えて、ベストな状態で試験にのぞんで下さい。	20 ごはん牛乳さわらの西京焼き肉じゃが豆腐のすまし汁いよかんゼリーいよかんはみかんと同じ柑橘類で、爽やかな香りとジューシーな味わいが特徴です。ビタミンCが豊富なので風邪の予防に役立ちます。いよかんでいい予感♪	21 食パンいちごジャム牛乳スペイン風オムレツごぼうサラダ白菜のスープスペイン風オムレツとは、卵の中に鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草が入った具だくさんなオムレツです。フライパンの形を利用して丸く平らに焼き上げるのが特徴です。	22 ごはん牛乳棒餃子韓国風焼き肉トッポギスープ日本では、韓国で食べられている棒状の餅のことをトッポギと呼んでいます。餅米ではなく、うるち米を使い蒸して作るので、歯切れがよく、煮込んでも崩れません。よく噛んで食べましょう。	23 天皇誕生日
26 麦ごはん牛乳ワインの香りゼリー冬野菜カレーキャンディーチーズカレーは中学3年生のリクエストメニューです。給食のカレーは大量に作るため美味しくなります。れんこん、根菜類などが入った冬野菜カレーです。	27 ごはん野菜ふりかけ牛乳鶏の唐揚げ切り干し大根のサラダきのこ汁みんな大好きな鶏の唐揚げです。生姜、にんにく、醤油などで漬け込み片栗粉をつけて揚げています。中学3年生のリクエストメニューにもなっています。	28 スパゲッティー牛乳ほくほくポテトミートソースチョコクレープスパゲッティーはパスタの一種で、イタリア語で「細くて可愛らしいひも」という意味があるそうです。ミートソースと細い麺を絡めて食べて下さい。デザートにはチョコクレープが出ています。	29 ごはん牛乳かに玉回鍋肉わかめスープ回鍋肉は豚肉とキャベツなどの野菜を味噌味で炒めた中華料理です。少し濃いめの味付けになるので、かに玉はタレがかかりません。塩分のバランスをとりながらそれぞれを美味しく仕上げています。