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令和6年6月献立カレンダー（渋川市南部学校給食共同調理場）

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令和6年6月献立（渋川市南部学校給食共同調理場）
月	火	水	木	金
3 ごはん牛乳豚丼豆腐と団子のスープ小玉すいか小玉すいかは158玉入荷し、調理員さんが丁寧にカットしました。旬の小玉すいかは甘くておいしいです。	4 ～歯と口の健康週間～ロールパン牛乳いかメンチカツソースがけポトフまめまめサラダ 4日から10日まで歯と口の健康週間です。メンチの中にかみ応えのあるいかがごろごろ入っています。野菜の切り方を大きくしたポトフとまめまめサラダはかみごたえ十分なメニューです。	5 ごはん牛乳とりたまそぼろ丼けんちん汁歯と口の健康週間ゼリーけんちん汁には、さといも、ごぼうを入れ、かめるみそ汁にしました。ゼリーはレモン味で中にナタデココが入りかみかみゼリーになっています。	6 ～カルシウムアップ献立～パーカーハウス牛乳鶏肉のトマトソースがけコーンポタージュブロッコリーサラダポタージュにはたくさんの牛乳が入っています｡鶏肉を焼いてトマトソースを作り、かけて提供します。パンの横に切れ目が入っているので鶏肉をはさんで食べましょう。	7 ごはん牛乳白身魚のりごま揚げかみかみ汁切り干し大根の炒め煮かみかみ汁は、ごぼう、れんこん、こんにゃくなどが入った具たくさんなみそ汁になっています。切り干し大根も消化が良くなるようにしっかりかんで食べましょう。
10 ごはん牛乳豆腐ハンバーグおろしソースじゃがいもとわかめのみそ汁チンゲンサイとチキンのおかかあえおかかあえは、チンゲンサイなどの野菜とサラダチキンをかつお節で和えています。豆腐ハンバーグも大根おろしでさっぱりと食べられます。	11 うどん ☆パックめん牛乳ちくわの磯辺揚げカレーうどん汁ほうれん草のごまあえカレーうどんは、スパイスの香りが効いていて、暑かったり、じめじめとした天候が続く中で食欲増進効果があります。	12 ～長崎県郷土料理～ごはん牛乳あじのにんにく醤油焼き浦上そぼろふるさと汁浦上そぼろは、ひき肉が入っているわけではありません。1500年頃、キリスト教を布教していたポルトガル人宣教師が豚肉を食べさせようと考え作られたのが始まりと言われています。	13 背割りコッペパンジョア(マスカット) ロングウインナーケチャップがけワンタンスープコーンサラダ背割りコッペパンにウインナーをはさんで食べましょう。久しぶりにワンタンスープが登場です。マスカット味のジョアもさっぱりとした甘さです。	14 ごはん牛乳赤魚の白醤油焼き肉じゃが大根と油揚げのみそ汁魚の中でも食べやすい赤魚です。給食でもさばのみそ煮につづく人気の赤魚です。
17 ごはん牛乳韓国風焼肉中華スープわかめのサラダ韓国風焼肉は、豚肉、にんじん、玉葱、にらにすりごまやコチジャンなどで味付けしたごはんに良く合うメニューです。	18 ～かみかみ献立～食パンブルーベリージャム牛乳枝豆フリッタートマトスープマカロニごぼうサラダよくかんでほしいので、えだまめがごろごろ入ったフリッターとマカロニサラダにささがきにしたごぼうをいれました。	19 麦ごはん牛乳お魚かまぼこヘルシーサラダひき肉と玉葱たっぷりカレーお魚かまぼこは、お魚のかたちをしていてコーンと枝豆が入っています。カレーには渋川産の玉葱を191kgとふんだんに使っています。サラダこんにゃくを入れてヘルシーサラダにしています。	20 ココア揚げパン牛乳ペンネのミートソース野菜スープ揚げたコッペパンにココアパウダー、粉糖、グラニュー糖をミックスしたものをまぶしています。野菜スープには、ウインナーが入っていてたくさんの野菜と一緒に旨味を出してくれます。	21 ごはん牛乳厚焼き卵油揚げのみそ汁なすの味噌炒め JAからくる地元のなすを豚肉、玉葱、ピーマン、色どりで赤と黄色のパプリカもダイスカットにして入れています。みそとテンメンジャンが効いた甘めの味噌炒めです。
24 ごはん牛乳野菜しゅうまいマーボー豆腐春雨サラダ食欲が落ちやすい梅雨時期には、食欲そそる中華メニューで元気に乗り切ります。ねぎやにらも入り食欲増進に一役買っています。サラダもハムが入り酢も効いてさっぱりと食べられます。	25 丸パン横切りスライスチーズ牛乳ハンバーグデミソースカラフルサラダガルバンゾースープ丸パンは切り込みが入っているので、ハンバーグとスライスチーズをはさんで食べましょう。スープにはひよこ豆（ガルバンゾー）が入っています｡	26 ごはんオレンジジュースハヤシライス三色サラダ渋川産の玉葱を使ったハヤシライスです。仕上げの生クリームを入れることでまろやかになります。	27 ラーメン ☆パックめん牛乳棒餃子塩ラーメンスープ棒々鶏サラダ棒々鶏サラダは、もやし、きゅうり、にんじんに鶏肉が入ったサラダです。棒々鶏ドレッシングで和えています。	28 ごはん牛乳ささみフライレモン醤油ソース豚汁きんぴら揚げたささみフライにレモン果汁と砂糖、しょうゆを入れソースを作って揚げたささみフライにかけて提供します。レモン風味のあっさりとしたソースがささみフライを食べやすくしてくれます。