【しぶかわ推し】鮎セット＜湯元茶屋＞認定日：令和7年6月12日

絶妙な塩加減で皮はパリッと身はふっくら焼き上げた鮎の塩焼き、2種類の味が楽しめるみそ田楽、生ビールのセット。ビールはノンアルコールビールに変更できます。

◆お薦めコメント

みそ田楽は、市内のこんにゃく生産者から取り寄せたもので、歯切れが良く自家製の味噌だれと良く合います。味噌だれは、清々しい山の薫りが鼻に抜ける山椒味噌と、胡麻の風味と甘さの後にピリッとくる一味入りのごま味噌の2種類です。
鮎の身は噛むほどに味わい深く、内臓も臭み無く程良い苦味が飲み物に良く合う、美味しい鮎です。時期によって仕入れ先を選んでいるとのことでした。満足度が高い一品です。
沢沿いにある木々の奥にチラリと赤い河鹿橋が見える処にあり、窓からの眺めにほっと心が落ち着きます。
源泉や河鹿橋を訪れた際には、是非ご賞味ください。

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お店の情報

店名：湯元茶屋

住所：渋川市伊香保町伊香保590

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